タマゴDEあと一品

ソースタマゴ

ソース焼きそば用の粉末ソースをゆで卵にかけて半日置いただけのものです。

ジップロックなどのビニールにゆで卵を入れて、粉末ソースを入れます。1袋で小さいタマゴなら4から5個、大きめのタマゴだったら3、4くらいの目安で。

最初は水分がないので絡みづらいですが、30分くらいすると水分がでてくるのでそこでビニールの上からなじませるといい感じで色がつきます。

つまみにぴったりの卵焼き

とても簡単なのですが、タマゴ3個に長ネギ3分の1本、長いも3分の1本をそれぞれみじん切りにして卵とよく混ぜて、塩で味を調えてサラダオイルでじっくり焼きます。

長いもに少しだけ火が通ってネギの香りもよく、とてもお酒に合います。もちろんおかずとしてもグーです。

青汁入り卵焼き

バターをフライパンに溶かし、ミックスベジタブル、青汁1袋、卵、塩をよく混ぜてこんがり焼くだけです。

青汁のにおいも全くなく、色だけ青いだけなのでご飯と一緒に食べられます。
おススメです♪