焼き卵のスープ

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今日のあと一品は「焼き卵のスープ」です。
これは卵にきっちり焼き目をつけて、香ばしいものを野菜スープの上に
のせて食べるというもの。スープは何でもOKです。
ネギの芯とにらが入っています。
簡単すぎて作り方を書くまでもないのですが、大体イメージつきますよね。
今日はトッピングにもみのりをのせています。

簡単だけどとても好きなスープです。ぜひやってみくださいね。

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by takabinkabu | 2004-10-15 17:53 | おかず
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